반응형 코다리찜1 [대구/달서구] 대구수목원 앞 코다리조림 '황금코다리' 대구수목원 산책 후 즐기는 코다리조림 한상차림 '황금코다리' 안녕하세요. 고기 못지않게 생선도 좋아하는 해서 한 번씩 매콤한 코다리찜을 찾는데요. 대구 수목원 건너편 오픈한 지 얼마 안 된 '황금코다리'에 방문해서 내 돈 주고 사 먹어 본 후기 남겨드립니다. 1. 명태의 가공품 종류 (코다리란?) 평소 코다리를 즐겨 먹으며 명태라는 것은 알고 있는데 명태의 가공품에는 종류가 아주 많아요. 동태, 생태, 북어, 코다리 등 우리가 알고 있는 종류가 몇 가지 되는데 그 종류에 대해서 먼저 알아보겠습니다. 머리와 입이 커서 대구(大口)라 불리는 대구과 물고기로 한류성 어종. 우리나라를 비롯한 러시아, 일본의 주요 수산물로 주낙이나 그물을 이용해 잡고 연중 대부분의 시기에 포획이 이루어진다. 예로부터 제사와 고사.. 2022. 9. 6. 이전 1 다음 반응형
